В этом году блины на Масленицу украинской семье обойдутся как минимум на 20-25% дороже, чем в прошлом. При этом продукты, входящие в состав рецепта приготовления блинов, относятся к социальной группе товаров в Украине. espreso.tv
За основу блинов был взят традиционный рецепт: молоко, пшеничная мука, яйца, сахар, подсолнечное масло и вода. Следуя рецепту, для приготовления блинов необходимо: 1 л молока; 500 г муки; 100 г сахара; 2 яйца; 50 мл подсолнечного масла.
Таким образом, стоимость порции блинов на семью составляет 26,96 гривни, если купить все продукты по самым низким ценам на рынке. Это на 19,3% дороже, чем было в прошлом году - 22,60 грн.
Если добавить самую простую начинку, например, сливочное масло или сметану, то блины со сливочным маслом (100 г) обойдутся уже в 41,05 грн (+24,7% к стоимости прошлого года - 32,92 грн), а со сметаной (350 г) - в 41,55 грн (+24,1% к ценнику 2016 года - 33,48 грн).
Самыми дорогими станут блины с творогом (500 г), в этом году украинцам придется заплатить за них 70,30 грн по сравнению с 56,96 грн в 2016 году (+23,4%).
