Учёные Центра по контролю и профилактике заболеваний назвали 10 самых грязных продуктов питания. Это зелень, яйца, свежий тунец, устрицы, готовые салаты с картофелем, непастеризованная молочная и сырная продукция, помидоры, ягоды и мясо. toneto.net
1. Зелень.
На загрязнение продукта влияет орошаемая вода и выпас животных.
2. Яйца.
Они могут инфицироваться внутри курицы, если она заражена. Или в курятнике. Рекомендуется употреблять в пищу яйца, обработанные при температуре не менее 160 градусов.
3. Свежий тунец.
Может содержать большое количество ртути.
4. Устрицы.
Могут распространять опасные бактерии холеры. Рекомендуется употреблять устриц, пойманных в холодных водах, где бактерии не могут выжить.
5. Готовые салаты с картофелем.
Могут быть носителем инфекций.
6-7. Непастеризованная молочная и сырная продукция.
Могут представлять серьёзную опасность из-за возможного загрязнения болезнетворными бактериями (сальмонелла и кишечная палочка).
8-9. Помидоры и ягоды.
Их рекомендуется тщательно мыть и обрабатывать холодом, чтобы избавиться от вредных бактерий.
10. Мясо.
Необходимо тщательно придерживаться температурного режима, обрабатывать мясо при высоких температурах.
Выполнение этих правил поможет избежать различных проблем со здоровьем.
